밸런타인데이가 다가올수록 초콜릿을 찾는 사람이 늘어나고 있습니다. 연인 또는 사랑하는 사람에게 마음을 전하기 위해 초콜릿을 찾는 분이 많지만, 초콜릿 자체의 달콤하고 쌉싸름한 맛을 좋아하는 분도 있죠. 오늘은 다이어트 중이거나 건강 상의 이유로 초콜릿을 먹기 어려운 분들을 위해 다크초콜릿의 효능에 대해 정리해 보았습니다.목차좋은 다크초콜릿 고르는 방법다크초콜릿 효능다크초콜릿 칼로리다크초콜릿 초콜릿을 만들려면 기본적으로 카카오와 설탕, 바닐라, 레시틴이 필요합니다. 이중 레시틴과 바닐라의 양은 1% 미만이고, 중요한 것은 카카오의 함량이 얼마나 들어있느냐가 초콜릿의 맛을 결정한다고 볼 수도 있죠. 일반적인 초콜릿은 카카오 함량이 약 20% 정도지만 다크초콜릿의 경우 카카오 함량이 50% 이상입니다. 카카오..
